問答題

【簡答題】什么是呼吸強度？

答案：單位時間內單位重量的糧食在呼吸作用過程中所釋放出的二氧化碳量或吸收的氧氣量。

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【簡答題】簡述呼吸作用與儲藏的關系

答案：呼吸作用是糧食和油料在儲藏過程中一種正常的生理現(xiàn)象，是維持其生理活動的基礎，同時也是使糧食和油料保鮮的前提，但強烈的呼吸...

【簡答題】簡述影響糧堆呼吸作用的因素

答案：水分、溫度、氧分壓及糧食本身的狀況。