判斷題

粉碎的目的是為了增加原料受熱面積和粉末狀原料加水混合后容易流動輸送。

答案：正確

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維生素屬于次級代謝產(chǎn)物。

答案：正確

抗生素屬于初級代謝產(chǎn)物。

答案：錯誤