問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵補(bǔ)料控制的目的是什么？

答案： 解除基質(zhì)過(guò)濃的抑制；解除產(chǎn)物的反饋抑制；解除葡萄糖分解代謝阻遏效應(yīng)。
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