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【簡答題】列舉發(fā)酵培養(yǎng)基的組成成分
答案:
水;碳源、氮源、無機鹽、維生素、緩沖劑、前體和代謝調節(jié)劑、消沫劑
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【簡答題】為何要進行培養(yǎng)基的設計?
答案:
(1)完善的培養(yǎng)基設計是實驗室的試驗、實驗工廠和生產(chǎn)規(guī)模的放大中的一個重要步驟。
(2)在發(fā)酵過程中,我們的目...
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【簡答題】為什么要采用高濃度微生物的培養(yǎng)?
答案:
微生物液體發(fā)酵大都采用分批培養(yǎng),這種培養(yǎng)方式的缺點是:發(fā)酵液中最終細胞濃度不高。如果通過改進工藝技術,使發(fā)酵液中微生物細...
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