填空題

脂肪酸皂制備的傳統(tǒng)工藝是用天然油脂或脂肪酸與氫氧化鈉等堿類通過（）制得。

答案： 皂化反應
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問答題

【簡答題】根據(jù)親水基的結(jié)構(gòu)，陰離子表面活性劑的類型主要有哪些？
答案： 主要有酸酯鹽型、磺酸鹽型、磷酸酯鹽型等幾種類型。
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