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調(diào)味品單件成本核算法一般用于各種冷菜和點(diǎn)心的成本核算。
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堿發(fā)后的原料要浸泡在清水中,其目的是為了漂凈堿味。
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電器設(shè)備保護(hù)接地的目的是防止發(fā)生觸電情況。
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