- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
判斷題
熬糖時(shí)隨著水分的揮發(fā)，泡沫有大變小，糖液表面趨于平靜，這時(shí)可以倒入原料掛霜。
答案：
正確
