問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】畫出雙水相萃取工藝的流程圖。

答案：

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】影響反膠束萃取蛋白質(zhì)的主要因素有哪些？
答案： 水相ph值、離子強(qiáng)度、表面活性劑類型、表面活性劑濃度、離子種類。
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】反膠團(tuán)溶解蛋白質(zhì)的模型有哪些？
答案： （1）水殼模型，蛋白質(zhì)位于水池的中心，周圍存在的水層將其與反膠團(tuán)壁隔開(kāi)；
（2）蛋白質(zhì)分子表面存在強(qiáng)烈疏水區(qū)域...
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