名詞解釋

水通量

答案：每單位時間內(nèi)透過單位膜面積的水體積流量，也叫透水率，即水透過膜的速率。

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鹽析法

答案：在高濃度的中性鹽存在下，蛋白質（酶）等生物大分子物質在水溶液中的溶解度降低，產(chǎn)生沉淀的過程。

固定相

答案：在色譜法中，將填入玻璃管或不銹鋼管內(nèi)靜止不動的一相（固體或液體）稱為固定相。