名詞解釋

答案：是在規(guī)定條件下冷卻油品時(shí)，油中出現(xiàn)肉眼可能分辨的結(jié)晶時(shí)的最高溫度。在結(jié)晶點(diǎn)時(shí)，油品仍為可流動(dòng)的液態(tài)。

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