問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述呼吸底物種類(lèi)與RQ值的關(guān)系?

答案: 呼吸底物為碳水化合物(如葡萄糖)且完全氧化時(shí),RQ=1
呼吸底物為脂肪(如蓖麻油)、脂肪酸、蛋白質(zhì)時(shí),耗O
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】植物呼吸代謝的多條途徑對(duì)植物生存有何意義?

答案:

植物呼吸代謝的多樣性可以增強(qiáng)植物對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)能力。
(1)對(duì)氧氣的適應(yīng)
(2)對(duì)溫度的適應(yīng)

名詞解釋

蔬菜貯藏的“自體保鮮法”

答案:

利用果實(shí)、塊根、塊莖等自體呼吸釋放的CO2逐漸增加儲(chǔ)藏室內(nèi)的CO2濃度,抑制呼吸作用,延長(zhǎng)貯藏期。

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