填空題

當(dāng)前我國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀可以概括為（）

答案：雙重營養(yǎng)不良

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（）是改善國民營養(yǎng)健康狀況的根本途徑。

答案：平衡膳食

（）不僅反映人們的飲食習(xí)慣和生活水平高低，同時也反映一個民族的傳統(tǒng)文化，一個國家的經(jīng)濟發(fā)展和一個地區(qū)的環(huán)境和資源等多方面的情況。

答案：膳食結(jié)構(gòu)