判斷題

礦物質(zhì)和維生素都屬于宏量營(yíng)養(yǎng)素。

答案：錯(cuò)誤

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在膳食中所占比重大的營(yíng)養(yǎng)素稱(chēng)為宏量營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物。

答案：正確

非必需營(yíng)養(yǎng)素不能在體內(nèi)合成，必須從食物中獲得。

答案：錯(cuò)誤