問答題

【簡答題】發(fā)達國家貯藏保鮮技術發(fā)展狀況 

答案： （1）發(fā)達國家非常重視農產(chǎn)品保鮮加工業(yè)，農業(yè)總投資的70%用于采后，以保證農產(chǎn)品附加值的實現(xiàn)和資源的充分利用。
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問答題

【簡答題】農產(chǎn)品貯藏保鮮的意義 
答案： （1）解決農產(chǎn)品生產(chǎn)與消費的時空矛盾。（延長農產(chǎn)品消費時間，擴大農產(chǎn)品消費地域）
（2）增加收入。（減少損失；促...
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【簡答題】農產(chǎn)品貯藏保鮮的幾個概念 
答案： 農產(chǎn)品：是指來源于農業(yè)的初級產(chǎn)品，即在種植業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的有關產(chǎn)...
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