問答題

【簡答題】什么是采后商品化處理？主要包括哪些內(nèi)容？

答案：采后商品化處理：為保持和改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量使其從農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品所采取的一系列措施的總稱。包括分級、包裝、預(yù)冷、愈傷、晾曬、催...

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【簡答題】機(jī)械采收的含義及方式。

答案：為便于機(jī)械采收，現(xiàn)廣泛使用化學(xué)物質(zhì)（乙烯利、萘乙酸等）促使果柄產(chǎn)生離層，然后振動使果實(shí)脫落。噴藥后3~7d，輕搖樹枝，果...

【簡答題】簡述果實(shí)成熟的特征：因不同產(chǎn)品而異。

答案：瓜果類：可根據(jù)其種子的變色來判斷其成熟度（種子由白色變褐、變黑表示瓜果類充分成熟）；
食用豆類蔬菜以及黃瓜、絲...