問答題

【簡答題】簡述大白菜的貯藏。

答案：（一）貯藏特性
適宜的貯藏溫度為-1℃~1℃。
貯藏中極易失水萎蔫，因此要求貯藏環(huán)境應(yīng)有...

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【簡答題】簡述馬鈴薯貯藏的過程。

答案：（一）貯藏特性
馬鈴薯具有不易失水和愈傷能力強的特性，而且在收獲后還要經(jīng)過一段休眠期，一般為2~3個月。選擇休...

【簡答題】簡述梨的貯藏

答案：（一）貯藏特性
（1）品種特性
我國栽培的主要梨種類有：白梨系統(tǒng)；秋子梨系統(tǒng)；砂梨系統(tǒng)；西洋梨系統(tǒng)；...