首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】為何鮮切農(nóng)產(chǎn)品較農(nóng)產(chǎn)品原料更難貯藏?
答案:
新鮮農(nóng)產(chǎn)品切分之后仍然是具有生命的鮮活組織,但在生產(chǎn)過程中由于對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了整理、清洗和切分等工序,鮮切農(nóng)產(chǎn)品將不再以完...
點擊查看完整答案
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】簡述辣椒貯藏
答案:
(一) 貯藏特性
辣椒多以嫩綠果實供食用,貯藏中除防止失水萎蔫和腐爛外,還要抑制完熟變紅。&ensp...
點擊查看完整答案
手機看題
問答題
【簡答題】簡述番茄貯藏
答案:
(一)貯藏特性
番茄原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū),性喜溫暖,不耐低溫,但不同成熟度的果實對溫度要求有所不同。&ensp...
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題