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和面機(jī)的類型有鐵斗式,滾筒式,缸盆式等。
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判斷題
和面機(jī)又稱拌粉機(jī),主要用于拌合粉料。
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電蒸鍋是利用電能來蒸制食品的器具,鍋內(nèi)的水通過電加熱產(chǎn)生蒸汽使點心成熟。
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