單項選擇題

職業(yè)道德與社會生活最密切，關(guān)系到社會穩(wěn)定和（）的和諧，對社會精神文明建設(shè)的促進(jìn)作用。

A.社會關(guān)系
B.人際關(guān)系
C.職業(yè)之間
D.企業(yè)之間

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單項選擇題

餳發(fā)箱的工作原理是利用（）將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā)，使面坯在一定的溫、濕度下充分發(fā)酵、膨脹。

A.加熱管
B.熱水管
C.加濕器
D.熱蒸氣

單項選擇題

撥魚面的面坯是用面粉、水、鹽和成的（）。

A.稀軟面坯
B.硬面坯
C.熱水面坯
D.溫水面坯