問答題

【簡答題】為什么說表面活性劑的CMC是乳化效率的重要指標(biāo)？

答案：

CMC是形成乳膠束的最低濃度，只有濃度大于CMC值才能形成膠束。

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【簡答題】膠束是怎樣形成的？什么是膠束的增溶作用？

答案：當(dāng)向純水中加入乳化劑時，將形成乳化劑水溶液。當(dāng)乳化劑濃度低時，乳化劑完全分散在水中。當(dāng)液體表面被乳化劑分子飽和以后，乳化...

【簡答題】乳液的粒子大小及分布對乳液性能有哪些影響？

答案：乳液粒子越大，分布寬，乳液的穩(wěn)定性差。