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食品工業(yè)的發(fā)展途徑:()、()、()、()、()、()
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開發(fā)利用資源;改善技術裝備;發(fā)展科研;加速培養(yǎng)人才;開展地區(qū)協(xié)作;實行城鄉(xiāng)結合
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食品工業(yè)的現(xiàn)狀:()、()、()、()
答案:
加工范圍??;加工程度淺;結構不合理;經濟效益差
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食品加工的特點:()、()、()、()、()
答案:
原料來源分布廣;產品種類多;行業(yè)多;加工季節(jié)性強;產品質量要求復雜
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