名詞解釋

可采成熟度

答案： 是指果實充分膨大長成，但風(fēng)味還未達(dá)到頂點。這時采收的果實，適合于貯運(yùn)，經(jīng)后熟方可達(dá)到加工的要求。
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名詞解釋

固酸比
答案： 這里“固”是指可溶性固形物，主要是糖，通常用手持糖量計測定。“酸”指可滴定酸，即總酸。固酸比也稱糖酸比，是園藝學(xué)上評價果...
問答題

【簡答題】簡述為什么采收后的芒果使用了防腐保鮮劑它還會腐爛？
答案： 因為果實的貯藏保鮮效果受到許多因素的影響：
采前因素對貯藏保鮮的影響（內(nèi)在因素）：
A.不同種類與品...
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