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填空題
簡易貯藏的主要特點(diǎn)是利用（）保溫，通過（）進(jìn)行（）通風(fēng)換氣。
答案：
土層；通氣孔；自然
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填空題
果蔬的貯藏方式主要包括（），（），（）和（）。簡易貯藏方式包括（），（）和（）。
答案：
簡易貯藏、溝藏和窖藏；通風(fēng)庫貯藏；機(jī)械制冷庫貯藏和氣調(diào)貯藏；堆藏；假植貯藏；凍藏；窖洞貯藏
名詞解釋
人工氣調(diào)
答案：
是在機(jī)械制冷結(jié)耕基礎(chǔ)上，嚴(yán)格控制氣密性，使庫內(nèi)與庫外的氣體隔離，利用氣調(diào)機(jī)調(diào)節(jié)庫內(nèi)果蔬適宜而穩(wěn)定的氣體成分的見證方法。
