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問答題
【簡(jiǎn)答題】果蔬加工品分為幾類？
答案：
分為干制品、糖制品、腌制品、罐制品、汁制品、酒制品和速凍制品等七種。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】什么是果蔬加工品？
答案：
利用物理的、化學(xué)的、生物化學(xué)的方法，結(jié)合果蔬自身的特點(diǎn)，采用恰當(dāng)?shù)谋２卦砗图庸すに?，制成營(yíng)養(yǎng)豐富、色鮮味美、食用方便、...
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述禮品菜包裝的要點(diǎn)
答案：
1、采收：注意輕拿輕放，選擇適于食用的成熟度或生長(zhǎng)階段。
2、挑選整理：挑選色澤、大小、成熟度一致的蔬菜進(jìn)行整...
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