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A.含鋁食品添加劑專指含鋁的膨松劑和抗結(jié)劑（如明礬、硅酸鋁鈉）
B.面制食品中鋁限量指標≤100mg/kg（以質(zhì)量計）
C.膨松劑主要用于餅干、蛋糕、燒餅等焙烤食品，油條、油餅等油炸食品，中國饅頭和膨化食品等中
D.膨化劑中最容易引起關(guān)注的是化學污染物鋁的超標問題

A.患者
B.康復者
C.恢復期病原攜帶者
D.“健康”病原攜帶者