單項(xiàng)選擇題

中央廚房的清洗消毒區(qū)面積不小于食品處理區(qū)面積的（）

A.10%
B.15%
C.20%
D.25%

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單項(xiàng)選擇題

含亞麻苦苷的是（）

A.桃仁
B.李子仁
C.枇杷仁
D.木薯

單項(xiàng)選擇題

食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)適用于對下列哪項(xiàng)作出評價(jià)（）

A.無國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品
B.意外污染的食品
C.食物中毒的樣品
D.委托檢驗(yàn)的樣品