單項選擇題

下列糖中，屬于酮糖的是（）。

A.半乳糖
B.果糖
C.核糖
D.葡萄糖

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單項選擇題

下列反應中，屬于氧化反應的是（）。

A.葡萄糖轉化為葡萄糖甲苷
B.葡萄糖轉化為葡萄糖磷酸酯
C.葡萄糖轉化為葡萄糖二酸
D.淀粉轉化為葡萄糖

單項選擇題

淀粉在酸或酶的作用下，其水解的最終產(chǎn)物是（）。

A.半乳糖
B.乳糖
C.果糖
D.葡萄糖