問答題

【簡答題】酶的習慣命名法的命名原則是什么?

答案: 習慣命名的原則是:
⑴根據(jù)催化的底物命名,如蛋白酶,淀粉酶等;
⑵根據(jù)所催化的反應性質命名,如脫氫酶...
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【簡答題】解釋酶作用專一性的假說有哪些?各自的要點是什么?

答案: ⑴鎖鑰學說:是德國著名有機化學家,EmilFisher提出來的。他認為酶像一把鎖,酶的底物或底物分子的一部分結構尤如鑰匙...
問答題

【簡答題】試比較酶與非酶催化劑的異同點。

答案: 酶具有一般催化劑的特征,如用量少而催化效率高;凡催化劑都能加快化學反應的速度,而其本身在反應前后沒有結構和性質的改變;催...
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