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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】鈣、磷吸收受哪些因素的影響。
答案：
第一，溶解度對(duì)鈣、磷吸收起決定性作用，凡是在吸收細(xì)胞接觸點(diǎn)可溶解的，不管以任何形式存在都能吸收。
第二，鈣、磷...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】Ca的營(yíng)養(yǎng)生物學(xué)功能。
答案：
①作為動(dòng)物體結(jié)構(gòu)組成物質(zhì)參與骨骼和牙齒的組成，起支持保護(hù)作用。
②通過(guò)鈣控制神經(jīng)傳遞物質(zhì)釋放，調(diào)節(jié)神經(jīng)興奮性。...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】影響鎂吸收率的因素有哪些？
答案：
動(dòng)物種類(lèi)。豬、禽一般可達(dá)60%，奶牛只有5%~30%。動(dòng)物年齡，幼齡動(dòng)物強(qiáng)于成年動(dòng)物。飼料中的拮抗物，如K、Ca、NH3...
