單項選擇題

臨界含水量比物料的結合水分（）。

A.大
B.小
C.一樣

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以空氣作為濕物料的干燥介質，當所用空氣的相對濕度較高【相對濕度φ〈1】時，濕物料的平衡水分相應（），自由水分相應（）。【增大，減小，不變】

答案：增大；減小

結合水所產生的蒸氣壓（）同溫度下純水的飽和蒸汽壓?！敬笥?，小于，等于】

答案：小于