單項選擇題

制作焗蝸牛要用（）把蔥頭末、蒜末炒香，再放入蝸牛肉。

A.沙拉油
B.蝸牛油
C.橄欖油
D.黃油

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單項選擇題

下列哪種油脂適宜調制醋油汁（）

A.黃油
B.清黃油
C.人造黃油
D.沙拉油

單項選擇題

食品添加劑是指食品生產、加工、保存等過程中添加和使用的少量（）合成物質或天然物質。

A.物理
B.化學
C.生物
D.天然