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判斷題

制作焗蝸牛要用煮蝸牛的原湯把蝸牛肉洗凈。

答案：正確

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判斷題

制作紅酒汁燜豬排卷的少司應(yīng)用干紅酒醋煮蔥頭末。

答案：錯(cuò)誤

判斷題

忠于職守就是能夠完成自己的任務(wù)。

答案：錯(cuò)誤

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