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肥鵝肝的肝臟可重達()克。
A.400~600
B.400~500
C.600~500
D.700~900
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制作豬肉批的調料有()。
A.蒔蘿
B.紅椒粉
C.威士忌酒
D.瑪德拉酒
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下列()不是烹飪從業(yè)人員必須具備的道德品質。
A.遵紀守法
B.廉潔奉公
C.孝敬父母
D.貨真價實
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