判斷題

鐵扒外脊扒可以配任意時(shí)令蔬菜。

答案：正確

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專業(yè)理論培訓(xùn)也要引導(dǎo)廚房人員學(xué)習(xí)國(guó)家法律、法規(guī)。

答案：錯(cuò)誤

道德分為社會(huì)公德、家庭婚姻道德和職業(yè)道德三種，這三種道德是獨(dú)立的，各成體系。

答案：錯(cuò)誤