填空題

甘油三脂是自然界最常見的脂肪，在室溫下為液體的稱為（），為固體的稱為（）。

答案： 油；脂肪
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填空題

脂類具有（），（）和（）等重要的生物學功能。
答案： 提供能量；構成生物膜的組分；脂溶性維生素的溶劑
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