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等電點(diǎn)沉淀在實(shí)際操作中應(yīng)避免溶液pH上升至5以上。
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向含有生化物質(zhì)的水溶液中加入一定量親水性的有機(jī)溶劑,能使生化物質(zhì)沉淀析出。
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有機(jī)溶劑被細(xì)胞壁吸收后,會(huì)使細(xì)胞壁膨脹或溶解,導(dǎo)致破裂,把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)物釋放到水相中去。
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