單項(xiàng)選擇題

鐵扒雞初加工時(shí)，應(yīng)剔除雞的（）

A.翅骨
B.三叉骨
C.脊骨和肋骨
D.腿骨

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

原材料規(guī)格、質(zhì)量和原材料的（）是決定出材率的兩大因素。

A.質(zhì)地
B.性質(zhì)
C.處理技術(shù)
D.采購數(shù)量

單項(xiàng)選擇題

不會(huì)引起砷中毒的砷化物是（）

A.三氧化二砷
B.氧化砷
C.砒霜
D.信石