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判斷題

帶骨火腿是選用整只帶骨的牛后腿制作的。

答案：錯(cuò)誤

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判斷題

紅酒煮牛扒屬于英國(guó)菜。

答案：錯(cuò)誤

判斷題

大蝦頭盤做好后只能放在盤中走菜。

答案：錯(cuò)誤

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