判斷題

大蝦初加工時必須要去除蝦腸。

答案：正確

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為了防止產(chǎn)生放電火花，如果是絕緣管道，應(yīng)在管道內(nèi)部或外部纏繞金屬導(dǎo)線。

答案：正確

不能用手勺直接品嘗菜肴。

答案：正確