判斷題

制作農(nóng)夫冷湯要把湯料切成小片。

答案：錯誤

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為了節(jié)約食品原料，烹飪?nèi)藛T對已腐爛變質(zhì)的原料要盡量采用特殊方法烹制成可食品。

答案：錯誤

將避雷針安裝在高于被保護的設(shè)備即可達到防止雷電的效果。

答案：錯誤