A.10~15% B.20~25% C.30~40% D.60~70%
A.成本毛利率率 B.銷售毛利率 C.損耗率 D.成本率
A.先用黃油把面粉炒香 B.先用黃油把蔥頭末炒香 C.先把瑪沙拉酒放入少司鍋內(nèi)加熱 D.先把小牛肉湯放入少司鍋內(nèi)加熱