單項選擇題

當制作燴制菜肴時，湯汁應(yīng)浸沒原料的（）

A.1/5
B.1/3
C.1/2
D.全部

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單項選擇題

觸電損傷的基本因素是：（）、頻率、作用時間、途徑和觸電者健康狀況。

A.人體的電阻大小
B.電壓大小
C.通過人體的電流大小
D.人體的干燥程度

單項選擇題

職業(yè)道德具有廣泛性、（）、實踐性和具體性。

A.一致性
B.多樣性
C.個體性
D.形象性