單項選擇題

制作諾曼底煎海鮮的主料主要有比目魚、（）、大蝦、鮮貝等。

A.銀魚
B.三文魚
C.草魚
D.魷魚

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單項選擇題

千島汁是以（）為基礎(chǔ)衍變出的一種少司。

A.馬乃司
B.醋油汁
C.法國汁
D.韃靼少司

單項選擇題

千島汁常用于（）和部分熱菜菜肴的調(diào)味。

A.沙拉
B.湯菜
C.配菜
D.蛋類制品