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餐飲成本核算的任務(wù)主要獲取利潤的多少。
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包的要求是:餡心居中、規(guī)格一致、成形符合品種要求,手法正確,動(dòng)作迅速。
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食品污染是指有害物質(zhì)進(jìn)入人體的過程。
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