判斷題

將刀刃朝上，如刀刃能反射出光線，則表明刀刃鋒利。

答案：錯(cuò)誤

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華道夫沙拉的調(diào)味汁是鮮奶油和馬乃司。

答案：正確

調(diào)制馬乃司應(yīng)選用陶瓷容器。

答案：正確