單項選擇題

生食的蔬菜應(yīng)用()的氯亞明水浸泡5分鐘。

A.0.1%
B.0.3%
C.0.2%
D.0.05%

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判斷題

牛外脊肉是牛肉中肉質(zhì)最鮮嫩的部位。

答案: 錯誤
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