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物理膨松面坯是以雞蛋作介質(zhì),通過(guò)高速攪打的()運(yùn)動(dòng),使面坯膨松制成的面坯。
A.化學(xué)
B.生物
C.物理
D.科學(xué)
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單項(xiàng)選擇題
撥是用筷子方頭順盆沿將流出的面糊撥入()中的工藝方法。
A.面盆
B.案板
C.冷水鍋
D.沸水鍋
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單項(xiàng)選擇題
工業(yè)“三廢”污染是指()的污染。
A.廢紙、廢鋼、廢渣
B.廢水、廢渣、廢氣
C.廢水、廢鐵、廢舊物
D.廢水、廢渣、廢舊物
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