判斷題

微生物所包括的都是一些小型、簡(jiǎn)單的單細(xì)胞生物

答案：錯(cuò)誤

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答案：醬類；醬油；檸檬酸；蘋(píng)果酸

填空題

食品的的環(huán)境條件會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)，這些環(huán)境條件是（）、（）和（）

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