問答題

【簡答題】斐林試劑和雙縮脲試劑的成分一樣嗎？使用方法一樣嗎？

答案：成分一樣，濃度不同，斐林試劑甲液是0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是0.05g/mL的CuSO₄...

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【簡答題】常見的還原糖有哪些？可用什么試劑檢測？該試劑使用時需要加熱嗎？

答案：常見的還原糖有葡糖糖、果糖、麥芽糖?？捎渺沉衷噭z測，該試劑使用時需要加熱。

【簡答題】常見的單糖有哪些？單糖能水解嗎？

答案：常見的單糖有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖、半乳糖。單糖不能水解