名詞解釋

化學(xué)性食物中毒

答案：是指由于食用了被有毒有害化學(xué)物質(zhì)污染的食品，超量使用了食品添加劑的食品或營養(yǎng)素發(fā)生了化學(xué)變化的食品等引起的食物中毒。

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